2014年10月3日金曜日

芋のつると秋の出店。


密かにヒカリヤで人気を博しているのが
サツマイモのつる。

サツマイモが採れるこの時期だけ、新鮮で美味しい。

年配の方は、戦争中によく食べた!懐かしい!と言われます。
若いひとたちは、初めて!と中々の人気者。

フキのようにお醤油、お酒みりん、砂糖などで
佃煮にしても美味しいですが、
わたしは蓮根や人参などとキンピラにするのがすき。
皮も剥かないでよいです。

わたしも丹波の叔父さんのおばちゃんの料理で
初めて出会うものがたくさん!

これからは黒豆枝豆や豆も楽しみ〜

○秋の出店○



•甘夏ハウス…10月5日は下鴨神社の糾の森ワンダーランドにて、
10月12日は知恩寺の音楽イベントにて、甘夏チームで出店します。
•雨林舎…10月13日のマーケットに参加。
•まるぱんユーゲ…10月16日
•カムデンマーケット…10月22日、一乗寺AOWにて

•かもラボこだわりマーケット…10月29日、河原町丸太町かもラボカフェにて。

•あけぼのマーケット…10月31日烏丸と堀川の間の鞍馬口通り北側、


 あけぼの書道教室にて。





0 件のコメント:

コメントを投稿